Cremekocher

  • Max Temperatur

    150 °C
  • Kapazität

    60 L
  • Nettogewicht maschine

    150 kg
  • Ölvolumen

    17,5 L
  • Motorleistung 1./2. Geschwindigkeit

    0,6/0,8 kW
  • Heizelemente

    6 kW
  • Spannung

    3Ph x 230/400V 50Hz
  • Option Auslaufhahn

    V
  • Herstellung und Zubereitung von Brandteig, Backcreme, Schokolade, Fondant, Fruchtmarmelade, Überzug, Füllung sowie für jedes Produkt, das gleichmäßiges Erhitzen und gleichmäßiges Mischen erfordert.
  • Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt.
  • Das Thermalöl zirkuliert in der doppelten Tankwand, die für eine sichere und einfache Verwendung ausgelegt ist.
  • Elektronischer Thermostat zur Einstellung der Kochtemperatur.
  • Manueller oder automatischer Betrieb.
  • Zwei Arbeitsgeschwindigkeiten.
  • Temperaturschalter gegen Überhitzung.
  • Dritte Außenwand gegen Wärmeverlust.
  • Option Auslaufhahn.
  • Max Temperatur

    150 °C
  • Kapazität

    30 L
  • Nettogewicht maschine

    121 kg
  • Ölvolumen

    12 L
  • Motorleistung 1./2. Geschwindigkeit

    0,37/0,45 kW
  • Heizelemente

    4 kW
  • Spannung

    3Ph x 230/400V 50Hz
  • Option Auslaufhahn

    V
  • Herstellung und Zubereitung von Brandteig, Backcreme, Schokolade, Fondant, Fruchtmarmelade, Überzug, Füllung sowie für jedes Produkt, das gleichmäßiges Erhitzen und gleichmäßiges Mischen erfordert.
  • Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt.
  • Das Thermalöl zirkuliert in der doppelten Tankwand, die für eine sichere und einfache Verwendung ausgelegt ist.
  • Elektronischer Thermostat zur Einstellung der Kochtemperatur.
  • Manueller oder automatischer Betrieb.
  • Zwei Arbeitsgeschwindigkeiten.
  • Temperaturschalter gegen Überhitzung.
  • Dritte Außenwand gegen Wärmeverlust.
  • Option Auslaufhahn.
  • Max Temperatur

    150 °C
  • Kapazität

    80 L
  • Nettogewicht maschine

    158 kg
  • Ölvolumen

    19,5 L
  • Motorleistung 1./2. Geschwindigkeit

    0,6/0,8 kW
  • Heizelemente

    9 kW
  • Spannung

    3Ph x 230/400V 50Hz
  • Option Auslaufhahn

    V
  • Herstellung und Zubereitung von Brandteig, Backcreme, Schokolade, Fondant, Fruchtmarmelade, Überzug, Füllung sowie für jedes Produkt, das gleichmäßiges Erhitzen und gleichmäßiges Mischen erfordert.
  • Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt.
  • Das Thermalöl zirkuliert in der doppelten Tankwand, die für eine sichere und einfache Verwendung ausgelegt ist.
  • Elektronischer Thermostat zur Einstellung der Kochtemperatur.
  • Manueller oder automatischer Betrieb.
  • Zwei Arbeitsgeschwindigkeiten.
  • Temperaturschalter gegen Überhitzung.
  • Dritte Außenwand gegen Wärmeverlust.
  • Option Auslaufhahn.
  • Max Temperatur

    150 °C
  • Kapazität

    120 L
  • Nettogewicht maschine

    232 kg
  • Ölvolumen

    29 L
  • Motorleistung 1./2. Geschwindigkeit

    1,3/1,8 kW
  • Heizelemente

    15 kW
  • Spannung

    3Ph x 230/400V 50Hz
  • Option Auslaufhahn

    V
  • Herstellung und Zubereitung von Brandteig, Backcreme, Schokolade, Fondant, Fruchtmarmelade, Überzug, Füllung sowie für jedes Produkt, das gleichmäßiges Erhitzen und gleichmäßiges Mischen erfordert.
  • Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt.
  • Das Thermalöl zirkuliert in der doppelten Tankwand, die für eine sichere und einfache Verwendung ausgelegt ist.
  • Elektronischer Thermostat zur Einstellung der Kochtemperatur.
  • Manueller oder automatischer Betrieb.
  • Zwei Arbeitsgeschwindigkeiten.
  • Temperaturschalter gegen Überhitzung.
  • Dritte Außenwand gegen Wärmeverlust.
  • Option Auslaufhahn.

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